RÉFECTOIRE 6, le nouveau restaurant au BAL Café

Lieu hybride – café, bistrot, cave à manger et terrasse – il propose une cuisine cosmopolite, moderne et élégante, dans une atmosphère conviviale et lumineuse. L'ambition : créer un lieu vivant, mêlant la convivialité d’un café de quartier (avec une offre généreuse de pâtisseries et boissons le matin) à l’exigence d’un bistrot contemporain pour le déjeuner et le dîner.

Le projet s’inscrit dans une démarche solidaire : les bénéfices de RÉFECTOIRE 6 serviront à financer La Corvée, association installée au 36 boulevard Ney. Ce lieu unique combine laverie-café solidaire, restaurant et espace d’exposition, proposant des services de première nécessité pour les publics du champ social et facilitant l’accès à la création contemporaine.

La cheffe Shan Rachel Jiang (ex-Quinsou) inaugure la première résidence de RÉFECTOIRE 6, du 6 au 29 novembre, et revisite avec finesse le dialogue entre héritage chinois et gastronomie française.

Infos pratiques :

- Ouverture le 5 novembre.
- Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 22h30 et le dimanche de 10h à 18h.
- Pour toute demande de réservation de tables ou privatisation, contactez-nous à l'adresse : agandziri@gmail.com ou par téléphone au : 06 09 79 71 39