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Le fanzine du BAL café

Le mardi 21 juin 2011 19H

© Guillaume Belvèze

COULD YOU OIL MY SHOULDERS PLEASE?

Soirée de présentation et lancement du fanzine "COULD YOU OIL MY SHOULDERS PLEASE?"  par le BAL café

À l'origine de ce livre, il y a l'envie des deux chefs du BAL café, Anna Trattles et Alice Quillet de montrer le quotidien de leur cuisine d'une manière différente, dans un lieu émergent dédié à l'image documentaire.

 

Le résultat est inattendu : un fanzine de 68 pages imprimé à 1000 exemplaires, des photos en noir et blanc sans légende ni recette, un reportage brut mêlant scènes de cuisine, produits de prédilection, gestes et pratiques, qui montre sans complexe les coulisses du BAL café.

 

C'est au final un ouvrage indépendant, original, personnel : un anti-livre de cuisine.

 

"COULD YOU OIL MY SHOULDERS PLEASE?" est une collaboration entre le designer Pierre Hourquet, le photographe Guillaume Belvèze et les chefs Anna Trattles et Alice Quillet. Il est édité par le BAL café.